ウイスキーのみたい!! 勉強記録1 ~ウイスキー基礎知識~

日々雑記

ウイスキーの分類

モルトウイスキー

モルト(大麦麦芽)のみを使用している。

単式蒸留器(ポットスチル)で2回もしくは3回蒸留したもの

豊富な香味成分、原料、仕込みによりラウドスピリッツと呼ばれる

グレーンウイスキー

トウモロコシや小麦などの大麦以外の穀物(グレーン)が主原料

連続式蒸留機で蒸留したもの

モルトウイスキーに比べるとアルコール度数が高い

サイレントスピリッツとも呼ばれる

ブレンデッドウイスキー

数種類から数10種類のモルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドしたもの。

19世紀半ばに誕生した。

グレーンウイスキーの入っていないモルトのみの混和ウイスキーをヴァッテッドモルト、もしくはブレンデッドモルトという。

モルトウイスキーの入っていないグレーンのみの混和ウイスキーをヴァッテッドグレーン、もしくはブレンデッドグレーンという。

シングルカスク、シングルモルト

「シングル」とは「単一の蒸留所」を意味する。

シングルカスクとは一つの樽からの元首のみを瓶詰したもの

シングルモルトとは単一の蒸留所で作られるモルトウイスキーを瓶詰したもの。

シングルグレーンと言った場合は単一の蒸留所で作られるグレーンウイスキーを瓶詰したものになる。

余談

私の好きなウイスキーとおつまみを最後にのせておきます。
これを呑みながら、しっかり覚えられるように頑張ります!



ちなみにクライゲラヒの方は終盤になってるとの噂も……私も次のお給料が入ったら購入しようと思います。

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